 |
|
|
|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thanh toán:
|
| tên sản phẩm: | Galacto-Oligosaccharide | CAS: | 6587-31-1 |
|---|---|---|---|
| MF: | (C6H11O5) n | Kiểu: | Chất làm ngọt |
| Màu sắc: | Bột trắng | Ứng dụng: | Thực phẩm bổ sung |
| Kho: | Nơi khô mát | Mẫu vật: | Có sẵn |
| Điểm nổi bật: | GOS Galacto Oligosaccharides Powder,Thực phẩm bổ sung Galacto Oligosaccharides Powder,6587-31-1 |
||
Chiết xuất Galacto-Oligosaccharides GOS Bột Galacto Oligosaccharides
GOS là galacto-oligosaccharide có nhiều điểm tương đồng với thành phần của sữa mẹ và được khuyến khích sử dụng nhiều trong sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh và thực phẩm chăm sóc sức khỏe vì sự kết hợp giữa lợi ích và an toàn của nó. Galactooligosaccharide (GOS) là một oligosaccharide không nhân tạo có nguồn gốc từ sữa động vật .Trong tự nhiên, có một lượng nhỏ galacto-oligosaccharide trong sữa động vật, trong khi sữa mẹ chứa nhiều hơn.Nó có các đặc điểm chung của oligosaccharides và có hoạt động tăng sinh vi khuẩn bifidobacteria tốt.Nó là một prebiotic chất lượng cao.Galactooligosaccharides (GOS) là một loại oligosaccharide chức năng với các đặc tính tự nhiên.Cấu trúc phân tử của nó thường được kết nối với 1-7 nhóm galactose trên phân tử galactose hoặc glucose.Trong tự nhiên, có một lượng vi lượng GOS trong sữa động vật, trong khi sữa mẹ chứa một lượng lớn.Việc thành lập hệ vi khuẩn bifidobacteria ở trẻ sơ sinh phần lớn phụ thuộc vào các thành phần GOS trong sữa mẹ.
| Bài báo | Sự chỉ rõ |
| Ngoại hình | Bột trắng |
| Nếm thử & Đặt hàng | Vị ngọt nhẹ, không có mùi vị |
| PH (10% w / w | 3.0-6.0 |
| Chắc chắn | ≤3,5% |
| Tổng GOS (trên dm) | ≥27% |
| Lactose (trên dm) | ≤12% |
| Glucose (trên dm) | ≤12% |
| Galactose (trên dm) | ≥0,4% |
| Maltodextrin | 40-52% |
| Tro sunfat | ≤0,3% |
| TBC cfu / g | ≤1000 |
| Coliform MPN / g | ≤3.0 |
| Men & nấm mốc cfu / g | ≤20 |
| Bệnh học | Không. |
Ứng dụng:
Được sử dụng trong các sản phẩm sữa để giải quyết vấn đề không dung nạp lactose;
Trong thực phẩm sức khỏe để thúc đẩy sự hấp thụ canxi, magiê và phốt pho, và cải thiện hiệu quả của sản phẩm;
Nó được sử dụng trong thực phẩm lên men axit lactic để tăng số lượng vi khuẩn axit lactic và rút ngắn chu kỳ lên men;
Trong thực phẩm nướng, nó có thể cải thiện hương vị, kết cấu và màu sắc, và giá trị dinh dưỡng của nó sẽ không bị mất khi đun ở nhiệt độ cao, và vì năng lượng thấp và không tiêu hóa, nó có thể làm giảm sự xuất hiện của bệnh béo phì;
Nó có thể được thêm vào kem để ngăn chặn lactose kết tinh, tăng chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng;
Sử dụng đường lactose trong whey để tổng hợp GOS, xử lý toàn diện ô nhiễm môi trường do thải whey, tiết kiệm nhiều năng lượng.
Hàm số:
1. Thúc đẩy sự tổng hợp các vitamin B, cải thiện sự hấp thụ và sử dụng protein, và thúc đẩy sự hấp thụ các khoáng chất;
2. Tăng cường khả năng miễn dịch của đường ruột con người (galactooligosaccharides có thể làm tăng khả năng miễn dịch của đường ruột con người bằng cách nhân lên vi khuẩn bifidobacteria và ức chế vi khuẩn có hại);
3. Thúc đẩy nhu động của đường ruột con người (galactooligosaccharide có thể thúc đẩy nhu động của đường ruột con người, tăng cường khả năng thúc đẩy của ruột, để các chất độc hại có thể được thải ra khỏi cơ thể kịp thời).
Người liên hệ: admin
Tel: +8618189204313
