L Arabinose Sweetener Powder ít calo 5328-37-0 cải thiện sự trao đổi chất

Chất làm ngọt phụ gia thực phẩm L- arabinose Powder CAS 5328-37-0

L-arabinose là một loại chất làm ngọt ít calo mới, được phân bố rộng rãi trong vỏ trái cây và ngũ cốc thô.Nó ức chế hoạt động của sucrosease trong ruột người và do đó có tác dụng ức chế sự hấp thu sucrose.
Ngoài ra, L-arabinose Có thể ức chế sự tích tụ mỡ trong cơ thể, có thể được sử dụng để kiểm soát béo phì, tăng huyết áp, tăng lipid máu và các bệnh khác.
L-arabinose phổ biến hơn D-arabinose trong tự nhiên, nó có thể được sử dụng làm chất trung gian dược phẩm, chuẩn bị môi trường nuôi cấy và được sử dụng để tổng hợp trong công nghiệp hương liệu.

Hàm số
1, L-arabinose có thể cải thiện sự trao đổi chất và sự hấp thụ của sucrose.Chức năng sinh lý tiêu biểu nhất của L-arabinose
là ức chế có chọn lọc hoạt động của sucrase trong ruột non, do đó, nó ức chế sự hấp thu của sucrose trong
dạng glucozơ và fructozơ.Nó cũng có thể ức chế sự gia tăng lượng đường trong máu do lượng đường sucrose gây ra, ngăn ngừa và điều trị bệnh
liên quan đến lượng đường trong máu cao, và cải thiện khả năng dung nạp glucose của bệnh nhân nước tiểu loại II.
2, Nó có thể ức chế hoạt động của alpha glucosidase, làm giảm lượng đường sau ăn một cách hiệu quả.
3, Nó có thể làm giảm hoạt động của alanine aminotransferase (ALT) và aspartate aminotransferase (AST) trong huyết thanh, làm giảm bớt thiệt hại
của bệnh đái tháo đường đến mô gan và bảo vệ gan.
4. Tỷ lệ hấp thụ thấp L-arbinose trong ruột người có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn bifidobacteria, ngăn ngừa táo bón và
cải thiện sức khỏe đường ruột.
5. L-arabinose có thể thay đổi tỷ lệ sợi cơ xương và ảnh hưởng đến sự phát triển của mô mỡ bụng bằng cách kiểm soát
đường phân thành đường phân.Sự thay đổi tỷ lệ các sợi cơ xương có lợi cho việc hạ đường huyết của bệnh tiểu đường loại 2
mellitus.

Ứng dụng
1. Thực phẩm và đồ uống: thực phẩm dành cho người tiểu đường, thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm chức năng sức khỏe, phụ gia sucrose.
2. phụ gia cho bánh kẹo, thực phẩm nướng và sữa.
3.Drugs: L-arabinose có thể được sử dụng như phụ gia hoặc tá dược của các loại thuốc độc quyền trong các loại thuốc theo toa và thuốc OTC để kiểm soát lượng đường và giảm cân.
4. Chất tạo mùi và nước hoa: L-arabinose được sử dụng để tạo ra hương vị phản ứng.
5. Chất trung gian trong tổng hợp thuốc: nó có thể được sử dụng để tổng hợp cytarabine, adenosine arabinoside, L-ribose, deoxyribose,
thuốc kháng vi-rút như telmivudine, lamivudine, v.v.
6. Là thành phần của tổng hợp hữu cơ, thuốc thử hóa học và môi trường nuôi cấy vi khuẩn sinh hóa;
7. Tá dược và chất độn: L-arabinose có thể được sử dụng làm tá dược và chất độn ở các dạng bào chế khác nhau, chẳng hạn như xi-rô ho, viên nén, v.v., vì cấu trúc ổn định, bền nhiệt, không chứa calo và có vị ngọt tương tự như sucrose.