 |
|
|
|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thanh toán:
|
| CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
|---|---|---|---|
| Tên khác: | Chất xơ | Ngoại hình: | Bột trắng |
| Kiểu: | Chất làm ngọt | EINECS Không: | 232-677-5 |
| Mẫu vật: | Có sẵn | Lớp: | Phụ gia thực phẩm |
| Điểm nổi bật: | Chất xơ ăn kiêng Dextrin kháng cấp thực phẩm,Chất xơ ăn kiêng Dextrin Hàm lượng calo thấp |
||
Chất xơ ăn kiêng Dextrin kháng cấp thực phẩm
Kháng Destrin là một loại bột màu trắng đến trắng nhạt, và nó là một loại chất xơ hòa tan trong nước được làm từ tinh bột ngô tự nhiên không biến đổi gen làm nguyên liệu thô, sau khi thủy phân, trùng hợp, tách và các bước khác ở một mức độ nhất định.Hàm lượng calo thấp, khả năng hòa tan tốt, vị ngọt nhẹ và mùi, vẫn ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao, pH thay đổi, môi trường ẩm và lực cắt cao.
Có thể được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, viên nang bột và các sản phẩm chế biến khác.Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dextrin kháng là một sản phẩm tự nhiên tích hợp nhiều chức năng khác nhau như điều chỉnh sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, lợi ích của prebiotics và hạ huyết áp.
Ngoài việc tăng hàm lượng chất xơ trong thực phẩm, dextrin kháng còn có đặc tính cung cấp calo kéo dài, vì vậy có thể nó có tác dụng kiểm soát cân nặng.Có một chỉ số cho thấy khả năng ngăn ngừa các bệnh về lối sống và giúp giảm sự xuất hiện của bệnh béo phì của carbohydrate đã được công nhận rộng rãi.Chỉ số này là chỉ số đường huyết (GI).Nó đo lường phản ứng của lượng đường trong máu sau khi ăn thực phẩm chứa carbohydrate
| Bài báo | Sự chỉ rõ | Kết quả | Phương pháp thử |
| Ngoại hình | bột trắng | Phù hợp | Cảm quan |
| Mùi và vị | Đặc tính | Phù hợp | Cảm quan |
| Kích thước lưới | Thông qua 80 lưới | Phù hợp | Màn hình 80 lưới |
| Khảo nghiệm | ≥98,0% | 99,23% (HPLC) | HPLC |
| Mất mát khi sấy khô | ≤2,00% | 0,35% | Phương pháp làm khô |
| Tro | ≤2,00% | 0,29% | Phương pháp tro hóa |
| Kim loại nặng | |||
| Tổng kim loại nặng | ≤10ppm | Phù hợp | |
| Thạch tín | ≤1ppm | Phù hợp | GF AAS |
| Chỉ huy | ≤2ppm | Phù hợp | AFS |
| Cadmium | ≤1ppm | Phù hợp | AFS |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Phù hợp | AFS |
| Dung môi dư | Gặp gỡ Eur.Ph6.0 <5.4> | Phù hợp | Eur.Ph 6.0 <2.4.24> |
| Dư lượng thuốc trừ sâu | Đáp ứng các yêu cầu | Không được phát hiện | SOP / SA / SOP / SUM / 304 |
| Kiểm tra vi sinh | |||
| Tổng số mảng | ≤5000cfu / g | Phù hợp | Nuôi cấy vi khuẩn |
| Tổng số men & nấm mốc | ≤100cfu / g | Phù hợp | Nuôi cấy vi khuẩn |
| E coli | Phủ định | Phù hợp | Nuôi cấy vi khuẩn |
| Salmonella | Phủ định | Phù hợp | Nuôi cấy vi khuẩn |
| Staphylococcus | Phủ định | Phù hợp | Nuôi cấy vi khuẩn |
Hàm số:
Dextrin kháng có đặc tính chống lại men tiêu hóa.Vì nó sẽ không được tiêu hóa và hấp thụ trong đường tiêu hóa, nó có thể trực tiếp đi vào ruột già.Do đó, nó thực hiện các chức năng sinh lý khác nhau của chất xơ này, có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm mỡ máu và duy trì đường ruột.
Các đặc tính chức năng của dextrin kháng có các khía cạnh sau:
1. Kìm hãm sự gia tăng của lượng đường trong máu sau bữa ăn
2. Giữ ẩm cho ruột
3. Cải thiện chuyển hóa lipid
4. Thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất
Ứng dụng:
Dextrin kháng là một loại mới của chất xơ và chất làm đặc, chất mở rộng, chất hỗ trợ công thức, chất độn, v.v. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm sức khỏe, đồ uống, bánh kẹo, rượu và gia vị, thực phẩm đông lạnh và các lĩnh vực khác.
Dextrin kháng có đáp ứng đường huyết thấp, thời gian giải phóng calo lâu, tốt cho việc kiểm soát cân nặng, tốt cho sức khỏe đường ruột, liều lượng dung nạp cao.Ngoài việc tăng cường hàm lượng chất xơ trong chế độ ăn một cách đơn giản, nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Keo dán bền Nó có khả năng chịu nhiệt và chịu axit, hòa tan trong chất lỏng và tạo ra độ nhớt thấp.Trong khi ngành công nghiệp thực phẩm đang bận rộn đối phó với những thay đổi do đại dịch béo phì toàn cầu mang lại, dextrin kháng thuốc đưa ra nhiều cách để ngăn ngừa béo phì
Người liên hệ: admin
Tel: +8618189204313
