Bột chất xơ hòa tan trong nước, 9004-54-0 Thuốc bổ sung chế độ ăn uống Dextrin kháng 9004-54-0

Thực phẩm kháng Dextrin hòa tan trong nước để bổ sung chế độ ăn uống
Dextrin kháng được tinh chế bằng phản ứng đường hóa tinh bột và phản ứng xơ hóa đường lỏng.Dextrin kháng thuộc về chất xơ hòa tan trong nước trọng lượng phân tử thấp.Là một nguyên liệu thực phẩm hòa tan ít calo, nó có triển vọng phát triển rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.
 

 
Dextrin kháng được làm từ tinh bột ngô tự nhiên không biến đổi gen, khi đun nóng trong điều kiện có tính axit, sẽ bị phân hủy và thu được dextran hòa tan phân tử thấp (2000 dal), còn được gọi là dextrin kháng.
Nó là một chất xơ hòa tan có nguồn gốc tự nhiên, có nguồn gốc từ tinh bột.
Nó dễ dàng hòa tan trong nước cho một dung dịch trong suốt với vị ngọt nhẹ, chế biến thuận tiện.
Nó có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm như thanh protein, ngũ cốc, đồ uống và các sản phẩm dinh dưỡng.
Nhưng nó có tính ổn định cao và không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của chúng.
Và nó có thể kiểm soát quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường.
 

 

 
Hàm số:
Dextrin kháng có đặc tính chống lại men tiêu hóa.Vì nó sẽ không được tiêu hóa và hấp thụ trong đường tiêu hóa, nó có thể trực tiếp đi vào ruột già.Do đó, nó thực hiện các chức năng sinh lý khác nhau của chất xơ này, có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm mỡ máu và duy trì đường ruột.
Các đặc tính chức năng của dextrin kháng có các khía cạnh sau:
1. Kìm hãm sự gia tăng của lượng đường trong máu sau bữa ăn
2. Giữ ẩm cho ruột
3. Cải thiện chuyển hóa lipid
4. Thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất
 
 
Ứng dụng:
 

 
1. Ứng dụng trong các sản phẩm sữa
Dextrin kháng có thể được thêm đơn giản như đường hoặc đường mà không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thực phẩm, vì vậy nó có thể được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm sữa tăng cường chất xơ hoặc đồ uống sữa bổ sung chất xơ.Do kháng dextrin và chất béo Nó có mùi vị tương tự và hàm lượng calo thấp.Nó cũng có thể được sử dụng như một maltodextrin có hàm lượng calo thấp phù hợp với hương vị của các sản phẩm sữa.Ví dụ, nó có thể thay thế một phần đường hoặc chất béo để làm kem ít calo, đồ uống sữa chua ít béo, ... Trong những năm gần đây, việc tiêu thụ sữa lên men và đồ uống có axit lactic đã tăng lên, và việc bổ sung dextrin kháng đã làm cho các chức năng sinh học của dextrin kháng, vi khuẩn axit lactic, vi khuẩn bifidobacteria và các vi khuẩn có lợi khác trong đường ruột được sử dụng đầy đủ hơn, dẫn đến một giai đoạn tuyệt vời.Hiệu ứng nhân đôi.
2. Ứng dụng trong thức ăn cho trẻ sơ sinh
Vi khuẩn bifidobacteria ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt là sau khi cai sữa, giảm mạnh dẫn đến tiêu chảy, biếng ăn, chậm phát triển và giảm khả năng sử dụng chất dinh dưỡng.Ăn thực phẩm kháng dextrin hòa tan trong nước có thể làm tăng việc sử dụng chất dinh dưỡng và thúc đẩy quá trình xử lý canxi, sắt và canxi.Hấp thụ các nguyên tố vi lượng như kẽm.
3. Ứng dụng trong các sản phẩm mì
Thêm các loại chất xơ khác nhau vào bánh mì, bánh hấp, cơm và mì có thể làm tăng và cải thiện màu sắc của bánh mì.Chất xơ được bổ sung với lượng 3% ~ 6% bột mì có thể làm chắc bột, và bánh hấp có vị ngon và mùi thơm đặc biệt.Độ bền của mì thô bị yếu đi sau khi cho mì vào, nhưng độ bền tăng lên sau khi nấu.Nhìn chung, sợi mì sau khi xử lý thêm có độ dai tốt, chống nấu chín và tạo bọt.Bánh quy và bánh ngọt được chế biến với nhiều đường và dầu hơn, độ ẩm tương đối thấp, hơn nữa Cần bổ sung thêm chất xơ.Nướng bánh quy có yêu cầu rất thấp về chất lượng của gluten bột, điều này tạo điều kiện cho việc bổ sung một tỷ lệ lớn dextrin kháng, có lợi hơn cho việc sản xuất nhiều loại bánh quy chăm sóc sức khỏe có chức năng chất xơ;bánh ngọt chứa nhiều nước trong quá trình sản xuất, Khi nướng bánh sẽ đông đặc lại thành phẩm mềm và ảnh hưởng đến chất lượng.Thêm dextrin kháng tan trong nước vào bánh có thể giữ cho sản phẩm mềm và ẩm, tăng thời gian bảo quản và kéo dài thời gian bảo quản.
4. Ứng dụng trong các sản phẩm thịt
Chất xơ và protein trong thực phẩm tạo thành một loại gel ổn định nhiệt thông qua sự tương tác của muối và các liên kết kỵ nước.Phức hợp được hình thành do sự tương tác của chất xơ hòa tan và protein là một loại gel mới.Ngoài ra, chất xơ trong thực phẩm cũng có thể hấp thụ các chất tạo mùi thơm., Để ngăn chặn sự bay hơi của các chất tạo hương vị.Bổ sung một lượng chất xơ nhất định có thể làm tăng năng suất sản phẩm, nâng cao mùi vị và chất lượng;chất xơ hòa tan trong nước có thể được sử dụng như một chất thay thế chất béo tuyệt vời để tạo ra protein cao, chất xơ cao, ít chất béo, xúc xích giăm bông ít muối, ít calo với chức năng chăm sóc sức khỏe.
 
Mong được giao tiếp vui vẻ và hợp tác của bạn với chúng tôi
 
dịch vụ của chúng tôi
1. chất lượng cao và giá cả cạnh tranh.
2. mẫu miễn phí để đánh giá của bạn.
3. tất cả các chất chiết xuất từ ​​thực vật là 100% tự nhiên
4. chúng tôi có hợp tác mạnh mẽ với DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS.Hoặc bạn cũng có thể chọn nhà giao nhận vận chuyển của riêng bạn.
5. thứ tự hàng loạt có sẵn để thử nghiệm sau khi mẫu.
6. chúng tôi sẽ thông báo cho bạn tất cả các thông tin ở mọi giai đoạn trước.
7. bao bì có thể thiết bị theo yêu cầu đặc biệt của người mua.
8. chúng tôi có nhà máy riêng của chúng tôi, chất lượng có thể được kiểm soát rất nghiêm ngặt.
9. Mục đích của chúng tôi: Cung cấp cho bạn chất lượng tốt nhất, dịch vụ tốt nhất, giao hàng tốt nhất.
Câu hỏi thường gặp
Q1.MOQ là gì?
A: Nó dựa trên các sản phẩm khác nhau.Một số là 10g và một số là 1 tấn.Plesae được miễn phí để tham khảo ý kiến ​​nhân viên bán hàng của chúng tôi.
Quý 2.Thời gian vận chuyển là gì?
A: Nếu còn hàng, chúng tôi sẽ gửi ngay.Bởi FeDex sẽ là 10 ngày cho bạn.
Q3.Nếu tôi cần ít hơn MOQ, có được không.
A: Vâng.Nếu ít hơn MOQ.giá sẽ nhiều hơn 5% so với MOQ.Nó dựa trên các sản phẩm khác nhau.Plesae được miễn phí để tham khảo ý kiến ​​nhân viên bán hàng của chúng tôi.
Q4.Bạn có thể cung cấp mẫu miễn phí?
A: Thường thì có thể.Nó dựa trên các sản phẩm khác nhau.Plesae được miễn phí để tham khảo ý kiến ​​nhân viên bán hàng của chúng tôi.
Q5.Làm thế nào để lưu trữ sản phẩm?
A: Lưu trữ ở nơi khô ráo và thoáng mát.Nó phải được đóng trong thùng chứa kín. Thời hạn sử dụng sẽ là 2 năm.
Q6: Phương thức thanh toán chính của bạn là gì?
A: T / T, công đoàn phương tây, gram tiền, đặt hàng trực tuyến.