 |
|
|
|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thanh toán:
|
| tên sản phẩm: | Fructooligosaccharide | CAS: | 308066-66-2 |
|---|---|---|---|
| Màu sắc: | Bột trắng | MF: | C6H12O6 |
| EINECS Không: | 200-333-3 | Lớp: | Cấp thực phẩm |
| Mẫu vật: | Có sẵn | Kho: | Nơi khô mát |
| Điểm nổi bật: | Bột chất xơ ăn kiêng FOS 95,Bột chất xơ ăn kiêng Fructooligosaccharides,308066-66-2 |
||
Chất làm ngọt thực phẩm Fructooligosaccharides FOS 95 Bột Fructose Oligosaccharide
Nó sử dụng sucrose làm nguyên liệu thô và được biến đổi và tinh chế bằng công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại fructosyltransferase.Fructooligosaccharid gần như mạch thẳng.Là một loại đường không khử, fructooligosaccharides tương tự như sucrose về độ nhớt, hoạt tính của nước, giữ ẩm, ổn định nhiệt và khả năng xử lý trong điều kiện axit.Các chuyên gia nhất trí chỉ ra rằng khả năng khó tiêu hóa của fructooligosaccharides và tác dụng nuôi dưỡng đối với vi khuẩn bifidobacteria chủ yếu là do các oligomer fructose có trọng lượng phân tử thấp.Do đó, hàm lượng fructotriose càng cao thì tác dụng chăm sóc sức khỏe của fructooligosaccharides đối với vi khuẩn bifidobacteria càng cao và tính ổn định càng cao trong điều kiện axit và nhiệt độ cao.
| Tên sản phẩm | Fructo-oligosaccharide |
| Tiêu chuẩn kiểm tra | GB / T23528-2009 |
| Ngoại hình | Bột màu trắng hoặc bột màu vàng nhạt hoặc chất lỏng màu vàng nhạt |
| Glucose + fructose + đường (trên chất khô) /% (w / w) | ≥5.0 |
| Tổng FOS (về chất khô) /%, (w / w) | ≥95.0 |
| Chất khô (Chất rắn),% | ≥75.0 |
| Giá trị PH | 4,5-7 |
| Nước | ≥5..0 |
| Độ dẫn điện tro,% | ≤0,4 |
| Asen (As) (mg / kg) | ≤0,5 |
| Chì (Pb) (mg / kg) | ≤0,5 |
| Tổng số lượng hiếu khí (CFU / g) | ≤1000 |
| Tổng Coliform (MPN / 100g) | ≤30 |
| Khuôn, (CFU / g) | ≤25 |
| Men, (CFU / g) | ≤25 |
Ứng dụng
Vì yếu tố chức năng có thể được áp dụng cho các loại thực phẩm sau
Các sản phẩm từ sữa: Đồ uống từ sữa, sữa chua và đồ uống chứa vi khuẩn lactic, sữa bột, v.v ...;
Đồ uống: Cà phê, trà, nước giải khát mát lạnh, sữa đậu nành, rượu ...;
Bánh kẹo: Kẹo, bánh quy, bánh mì, đồ ăn nhanh, bánh ngọt, thạch, bánh pudding, v.v.
Khác: Sản phẩm chế biến, thủy sản, thịt, rau muối, đậu phụ, v.v.
Hàm số
1. Giá trị calo thấp, do poly fructose thấp không thể được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ trực tiếp, chỉ có thể được hấp thụ
do vi khuẩn đường ruột sử dụng, vì vậy nhiệt lượng của nó thấp, và sẽ không dẫn đến béo phì, gián tiếp có tác dụng tái tạo cân nặng.
Đối với bệnh nhân tiểu đường cũng là một loại chất ngọt tốt.
2. Do nó không thể được vi khuẩn đường miệng sử dụng đột biến Streptococcus Smutans (đề cập đến), do đó có tác dụng chống sâu răng.
3. Tác dụng tăng sinh của vi khuẩn có lợi cho đường ruột.Vi khuẩn có lợi poly fructose thấp trong ruột, chẳng hạn như gấp đôi
khoảng trống trực khuẩn, vi khuẩn axit lactic trong nhân giống chọn lọc, có lợi cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, ức chế
sự phát triển của vi khuẩn có hại, giảm các chất độc hại (như nội độc tố, amoniac, vv), sự hình thành của niêm mạc ruột
bảo vệ tế bào và gan, để ngăn ngừa sự xuất hiện của các tổn thương trong ung thư đại trực tràng, tăng cường khả năng miễn dịch.
4. Có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong huyết thanh.
5. Thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là quá trình hấp thụ canxi.
6. Phòng ngừa và điều trị tiêu chảy, táo bón.
Người liên hệ: admin
Tel: +8618189204313
